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DVD/ビデオ 575304 (46)



NHKきょうの料理「漬け物上手になる!」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「玄米・雑穀はえらい!」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「秘伝!おかずの素(1)」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「秘伝!おかずの素2」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「覚えておきたい煮物1」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「覚えておきたい煮物2」
販売元: レントラックジャパン

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NHKきょうの料理「野口日出子の直前おせち」
販売元: レントラックジャパン

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このDVDでは、難しく思われがちなおせち料理が、素人でも作りやすいよう簡単かつ合理的な作り方で紹介されているので大変助かっています。特に伊達巻、普通なら魚の白身を使う所を、豆腐で代用する手法で紹介されていて、経済的で(しかも美味しい!)気軽に何度も練習できました。和食を教えられる料理研究家というと登紀子バ〜バや清水信子さんが有名ですが、この野口日出子さんの実力も大変なものだと思います。『きょうの料理』に加えてケーブルテレビで放送され、辻調理師専門学校の先生方が出演される『キッチン365』や『料理大学』『料理のり』などをあわせて視聴すれば、趣味で家庭料理を楽しむのならじゅうぶん過ぎるぐらい勉強できると思います。




NHKきょうの料理「野崎洋光の正月料理」
販売元: レントラックジャパン

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NHKまる得マガジン 伊達公子のピラティスレッスン 『ココロ』と『カラダ』のキレイをつくる12のプログラム
販売元: NHKエンタープライズ

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NHKまる得マガジン 誰でもできる簡単マジック パーティー編
販売元: NHKエンタープライズ

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