和書 492184 (18)
わかりやすい公衆栄養
販売元： 三共出版
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わかりやすい栄養学
販売元： 三共出版
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わかりやすい栄養学
販売元： 三共出版
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わかりやすい食と健康の科学
販売元： オーム社
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わかりやすい食品添加物―こう変わる表示のすべて
販売元： 社会保険出版社
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わかる化学―知っておきたい食とくらしの基礎知識
販売元： 化学同人
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わかる食品表示[基礎とQ&A]
販売元： 商業界
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垣田さんって、「世界一受けたい授業」だけじゃなく、
「TVタックル」にもよく出演されていて、たけしさんや大竹まことさん、
当時の武部大臣なども一目おかれていた食品問題のスペシャリストですよね！
今回の食品表示の本は、食品を扱うプロ向けなんですね。
データや実例が満載で（これ、作るのけっこう大変だったと思いますが！）。
一消費者の私にも、とても有意義な本でしたよ。
最近、健康が気になっていて、ロハスやデトックスにはまってるんです。
買い物するときには、必ず表示ラベルをじっくり読むのですが、
この本がすごい参考になりました。
それに、正確な表示をしているかどうかで、
そのお店が優良か、信頼できるかどうか判断できることに気付きました。
食品を扱うすべての小売業の方に、ぜひ読んで欲しいと思います。
わが罪 農薬汚染食品の輸入認可―厚生省食品衛生調査会元委員長の告白
販売元： 真菜書房
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ステキな日々―マタニティ・ダイアリー (aiai BOOKS―マタニティシリーズ)
販売元： 学習研究社
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ハンドメイドマタニティブック―マタニティライフを豊かに手づくり (aiai BOOKS―マタニティシリーズ)
販売元： 学習研究社
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