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和書 492292 (264)



ぜんぶ、おいしい。―朝から夜までのシンプルレシピ (生活実用シリーズ―Enjoy cooking)
販売元: 日本放送出版協会

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ぜんぶ・おいしい 私が見つけた好きな味・家族の味 (講談社のお料理BOOK)
販売元: 講談社

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ぜんぶ食べたよ幼稚園のおべんとう―初めてママにも簡単レシピ203 (ベネッセ・ムック)
販売元: ベネッセコーポレーション

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初めての幼稚園のお弁当に、気負いやプレッシャーを感じていらっしゃるかたにおすすめです。わたし自身がそうなのですが、本書を読んで、気持ちが軽くなりました。

【おすすめの点】
★「幼稚園のおべんとうは、家庭以外の場で食事を通してお行儀を学ぶ場(中略)園での生活にまず慣れさせてあげることが大事なので、量はふだんより控えめに」・・・こうした藤井さんの経験が取り入れられています。
★シンプルで作りやすそう。「初めはこれでいいんだ」と気楽になります。
★レシピだけでなく、食べやすい工夫、気をつける点(衛生面、季節ごとの工夫)、覚えておくと便利な飾り切りなどのテクニック、調理グッズ紹介・・・参考になります。
★小さな単品おかずレシピも満載。

【お伝えしておきたい点】
★「簡単レシピ」が基本。腕自慢・お弁当を作り慣れているかたには物足りないかも?
★ハム、ソーセージ等加工食品も使われています。また、かわいらしく食べやすい点(食欲を引き出す)に重きがおかれているので、カラフルな仕切りなどもどちらかというと多用されています。気になるかたはご承知おきください。
★巻末の「イベントべんとう」は定番というよりちょっと目先の変わったものが紹介されています(ビビンバべんとうなど)。

これも藤井さんの経験談ですが「家で食べたことのないものはおべんとうに入れても食べないことが多い」。本書のレシピはほとんどがふだんの食事に使えそうなものですから、今のうちから日々のメニューに取り入れ、園生活に備えようかなと。そうすれば親子共々、余裕をもってお弁当ライフを迎えられそうです。





そうだ じゃがいも新発見レシピ (講談社のお料理BOOK)
販売元: 講談社

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そうだ。お菓子を作ろう!
販売元: 文化出版局

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そうだお菓子を作ろう、というよりただ「お菓子が食べたくなったので手抜きしてこんなもの作った」というエッセイ本。お菓子作りにまつわるエッセイだけならよいけれど、生クリームが台無しになっているケーキの写真等を見るのは忍びない。この本を手本にお菓子作りをはじめてしまう人がいたら悲劇的です。「自己流お菓子作りなのできちんとした手順ではない」ぐらいのコメントをつけたほうが親切なのでは。版元も無責任だと思います。




そこが知りたい「プロポリス」体に合った選び方
販売元: セントラル出版

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そこが知りたいアガリクス茸の効力と食べ方
販売元: セントラル出版

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そこまで聞くの? ワインの話。
販売元: サンマーク出版

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そのまま使える手紙の書き方全書 (ウィッチ・ブックス)
販売元: 池田書店

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そのまま使える短い挨拶(ごあいさつ・スピーチ)
販売元: 西東社

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